INNOVAZIONE, SICUREZZA E FILTRAZIONE AVANZATA
Compatta - Filtrante - Autonoma
La cappa AIR-BLADE® compatta, di ultima generazione, è stata progettata per applicazioni in ambienti con spazi ridotti o limitazioni strutturali dove non è possibile il collegamento a una canna fumaria esterna o esplusione a parete.
descrizione
Disponibile nelle dimensioni comprese tra 1.200 mm e 1.500 mm, mantiene tutte le caratteristiche distintive e brevettate della gamma AIR-BLADE® in termini di efficienza aspirante, trattamento dell’aria, e design compatto e performante.
Funzionamento e captazione ottimizzata
Anche in questa versione, i vapori vengono intercettati attraverso la lama d’aria inferiore e canalizzati internamente per essere trattati dal sistema BIORGECO®.
Una parte del flusso aspirato viene indirizzata lungo la paratia frontale della cappa, generando un effetto Venturi che:
- migliora la cattura dei vapori umidi e grassi,
- limita la condensazione sulla superficie inox,
- aumenta l’efficienza di contenimento e l’estetica funzionale dell’unità.
L’aria, dopo essere stata trattata con il sistema BIORGECO®, è reintrodotta direttamente all’interno della cucina, nel rispetto delle normative previste per le cotture leggere.
È inoltre integrabile un modulo con filtro a carboni attivi, per limitare ulteriormente la componente odorosa, particolarmente adatto in ambienti con attrezzature completamente elettriche.
Installazione semplificata e preassemblata
Grazie al pre-assemblaggio in sede con messa in funzione e collaudo prima della consegna, la cappa AIR-BLADE® compatta consente una installazione rapida e semplificata, che può essere effettuata da personale non specializzato (es. l’idraulico incaricato degli allacci idrici), senza richiedere l’intervento diretto della nostra assistenza tecnica.
Questa caratteristica rende la soluzione ideale per bar, piccoli laboratori, cucine a vista e attività dove è necessario contenere costi e tempi di installazione.
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