biorgeco, impegnata da più di 30 anni nella progettazione e produzione di sistemi di aspirazione industriale di altissima qualità, ha come obiettivo quello di tutelare l’ambiente interno riducendo i danni causati dai fumi ristagnanti e l’ambiente esterno dall’inquinamento delle ceneri e odori molesti, fornendo ai propri clienti soluzioni innovative, prestazioni elevate e una maggiore qualità operativa nel settore dei forni a legna.
Abbattere la fuliggine è fondamentale, ecco perchè
Chi gestisce un ristorante o una pizzeria come forno a legna, infatti, conosce bene i problemi che possono essere causati dalla fuliggine non solo all’interno della cucina, ma anche all’esterno: i fumi possono infastidire i vicini di casa sia all’interno delle loro abitazioni con finestre aperte, sui davanzali e serramenti annerendoli nel periodo invernale o sui panni distesi ad asciugare sulle terrazze cittadine.
Esistono molti accorgimenti da adottare per mantenere basso il livello di emissioni di fuliggine e odori molesti: per esempio, scegliere una legna certificata per alimentare il forno, che bruci a lungo senza rilasciare aromi molto forti e una grande quantità di cenere, oppure seguire una pulizia giornaliera del forno stesso e una manutenzione frequente della canna fumaria. Tutte queste azioni, valide e comunque doverose, non risolvono efficacemente i problemi dei forni a legna.
la proposta biorgeco
Proprio per questo, Biorgeco ha studiato e realizzato la soluzione per minimizzare questi disagi e garantire ai ristoratori la massima tranquillità nella gestione interna ed esterna delle emissioni dannose: l’abbattitore di fuliggine Stop Ashes è l’alleato ideale, poco invasivo e molto contenuto nelle dimensioni nonostante la sua doppia struttura a salvaguardia dalle altre temperature di passaggio, offrendo un’alta efficienza di abbattimento della fuliggine verso l’esterno, una manutenzione facile e veloce senza necessità di sostituzione, e infine un’installazione semplice e realizzabile dai propri idraulici e/o fumisti di fiducia.
IN CONCLUSIONE…
Se possiedi un ristorante o una pizzeria con forno a legna e stai cercando un impianto di abbattimento efficace, pratico e semplice da pulire, non potrai che scegliere l’abbattitore Biorgeco Stop Ashes: la fuliggine non sarà più un problema per te, né all’interno della tua cucina, né all’esterno.